吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

宝宝辅食应该吃什么

2025.08.22 16:42

宝宝辅食应选择易消化且营养丰富的食物、优先添加高铁米粉等谷物类、逐步引入蔬菜泥和水果泥、适量添加优质蛋白如肉泥或蛋黄、避免盐糖及过敏原。具体分析如下:

1.易消化且营养丰富的食物:初期辅食需质地细腻,如米糊或南瓜泥,避免加重肠胃负担。选择富含维生素和矿物质的食物,有助于生长发育。过渡期可逐渐增加颗粒感,锻炼咀嚼能力。

2.优先添加高铁米粉等谷物类:婴儿6个月后体内铁储备不足,需通过辅食补充。强化铁米粉是首选,可预防贫血。谷物类碳水化合物提供能量,适合作为基础辅食。

3.逐步引入蔬菜泥和水果泥:根茎类蔬菜如胡萝卜泥易消化,绿叶菜需焯水去草酸。水果选择苹果、香蕉等低敏品种,避免过酸或致敏性高的水果。每次仅添加一种,观察是否出现过敏反应。

4.适量添加优质蛋白如肉泥或蛋黄:7-8个月后可尝试鸡肉泥或鱼肉泥,富含必需氨基酸。蛋黄从1/4开始,逐步增量,确保完全煮熟。蛋白易致敏,建议1岁后添加。

5.避免盐糖及过敏原:婴儿肾脏未发育完全,额外盐分增加负担。糖分可能引发龋齿或偏食。常见过敏原包括蜂蜜、坚果、海鲜等,需谨慎排查。

辅食添加需遵循由少到多、由稀到稠的原则,密切观察排便及皮肤反应。制作过程注意卫生,食材新鲜且彻底烹煮。首次尝试新食物应安排在上午,便于及时应对异常情况。