张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

何首乌吃了会发胖吗

2025.07.03 17:00

何首乌本身不会直接导致发胖。作为一种传统中药材,何首乌的主要功效在于补肝肾、益精血,其热量极低,且不含直接引发脂肪堆积的成分。是否发胖更多取决于整体饮食结构和生活方式,而非单一食材。

何首乌的主要活性成分包括蒽醌类化合物、卵磷脂等,这些成分在传统医学中常用于改善脱发、早衰等问题。现代何首乌可能通过调节血脂代谢对体重产生间接影响,但尚无证据表明其会促进脂肪合成。部分人群服用后可能出现食欲改善,若因此增加热量摄入,可能引发体重变化。需注意市售何首乌制品可能添加糖分或其他辅料,这类加工产品才可能带来额外热量。

使用何首乌需严格遵循医嘱,过量服用可能导致肝功能损伤。体质湿热者慎用,以免加重体内湿滞。购买时选择正规渠道,避免含非法添加剂的劣质产品。服药期间建议监测体重变化,如出现异常应及时停用并就医。孕妇、哺乳期女性及儿童等特殊人群应避免自行服用。将何首乌纳入健康管理时,需配合均衡饮食与适量运动,才能有效维持体重稳定。