黑芝麻确实含有一定量的钙,孕妇适量食用可以辅助补钙。每100克黑芝麻含钙量约为780毫克,属于高钙食物之一。但需注意,黑芝麻的钙吸收率不如乳制品,且日常食用量有限,不能作为孕期补钙的主要来源。
黑芝麻中的钙以结合态存在,需要经过消化分解才能被吸收。相比之下,牛奶、酸奶等乳制品的钙吸收率更高,且含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。黑芝麻还富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维,对孕妇健康有益。若希望通过黑芝麻补钙,建议将黑芝麻磨成粉或制成芝麻酱,以提高钙的释放率。同时搭配富含维生素D的食物,如鱼类、蛋黄,或适当晒太阳,有助于提升钙的吸收效率。
孕妇补钙需综合考虑膳食结构和实际需求。黑芝麻可作为辅助补钙的选择,但不宜过量,每日建议摄入10-20克。过量摄入可能导致热量过剩或消化不适。孕期钙需求量为每天1000-1200毫克,仅靠黑芝麻难以满足,仍需以乳制品、豆制品、绿叶蔬菜为主。若有乳糖不耐受或饮食限制,可在医生指导下选择钙补充剂。注意避免与草酸含量高的食物如菠菜同食,以免影响钙吸收。
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