黑芝麻加黄瓜籽打粉能补钙吗

2025.07.03 17:00

黑芝麻加黄瓜籽打粉确实具有一定的补钙效果。这两种食材均含有较为丰富的钙元素，通过研磨成粉可提高吸收利用率。黑芝麻每100克含钙量高达780毫克，黄瓜籽亦含钙约150毫克/100克，两者搭配能形成天然的钙质补充来源。

从营养学角度分析，黑芝麻不仅富含钙，还含有镁、磷等促进钙吸收的矿物质。黄瓜籽中的钙以生物可利用形式存在，与黑芝麻协同可提升整体补钙效率。黑芝麻的油脂成分有助于脂溶性维生素D的溶解，间接促进钙质在肠道的吸收。传统中医理论也认为，黑芝麻与黄瓜籽搭配具有强筋健骨的作用，适合中老年或骨质疏松风险人群作为膳食补充。

需注意黑芝麻热量较高，每日摄入量建议控制在20克以内，避免过量导致脂肪堆积。黄瓜籽性偏寒凉，脾胃虚寒者应减少用量或搭配温性食材。补钙效果受个体吸收差异影响，严重缺钙者需结合临床治疗。食物补钙不能替代药物，骨密度偏低人群应咨询医生制定综合方案。研磨后的粉末建议密封避光保存，防止氧化降低营养价值。

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