长期吃黑芝麻、黑豆,在一定条件下有利于发色变黑,这是一种食疗,对治疗白发没有决定性作用。 黑芝麻和黑豆富含微量元素、黑色素等多种营养成分。由于造成白发的原因较多,也很复杂,与黑色素缺乏、遗传和其他疾病,以及精神因素等有关。其主要原因是酪氨酸酶活性下降或缺乏,导致黑色素无法生成,从而产生白发。经常熬夜或经常精神紧张,营养不平衡等,都会影响络氨酸酶的活性。 所以,长期食用黑芝麻、黑豆,有助于补充黑色素,加上合理饮食,精神舒缓,保持良好睡眠,可减少白发的形成。
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