儿童补钙吃什么食物好

2025.09.01 08:56

儿童补钙可多食用乳制品如牛奶和奶酪、豆制品如豆腐和豆浆、深绿色蔬菜如菠菜和芥菜、坚果类如芝麻和杏仁、海产品如虾皮和小鱼干。具体分析如下：

1.乳制品如牛奶和奶酪：牛奶是钙的优质来源，每100mL约含120mg钙，且吸收率高。奶酪经过浓缩，钙含量更高，适合作为零食或配餐。乳制品中的乳糖和蛋白质有助于钙的吸收，但乳糖不耐受的儿童可选择低乳糖或无乳糖产品。

2.豆制品如豆腐和豆浆：大豆本身含钙丰富，制成豆腐后因添加凝固剂，钙含量进一步提高。每100克北豆腐约含138mg钙。豆浆虽钙含量低于牛奶，但经过钙强化后可作为替代品。豆制品还富含植物蛋白，适合素食儿童。

3.深绿色蔬菜如菠菜和芥菜：菠菜每100克含约99mg钙，芥菜钙含量更高。但蔬菜中的草酸可能影响钙吸收，建议焯水后食用。此类蔬菜还提供维生素K，有助于钙沉积于骨骼。

4.坚果类如芝麻和杏仁：芝麻钙含量极高，每100克约含780mg，可磨成芝麻酱便于食用。杏仁每100克含约264mg钙，但需注意整粒坚果可能引发窒息风险，建议磨碎后喂食。坚果还富含健康脂肪，促进脂溶性维生素吸收。

5.海产品如虾皮和小鱼干：虾皮钙含量高达991mg/100克，小鱼干连骨食用可提供丰富钙质。此类食物还含维生素D，辅助钙吸收。但需注意钠含量较高，食用前可浸泡去盐，避免过量摄入。

补钙需结合整体饮食结构，过量可能引发便秘或影响铁锌吸收。维生素D不足时补钙效果有限，适当晒太阳有助于合成。钙剂补充应在专业指导下进行，避免与高纤维或高草酸食物同食影响吸收。

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