蛋白质含量高的食物有哪些
发布时间: 2021-12-18
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蛋白质含量高的食物，一类是动物蛋白，比如奶类、瘦肉，以及蛋类、鱼类、鱼虾等。还有植物蛋白，比如黄豆、青豆、黑豆类食物，还包括芝麻、瓜子、核桃等干果类的。
动物性蛋白质所含氨基酸的种类和比例更符合人体的需要，所以一般动物性的蛋白食物比植物性蛋白营养价值更高。
随着现在生活条件的提高，蛋白质含量比较高的食物比较丰富，所以摄入的蛋白质需要有优先顺序。动物蛋白的摄入建议先选择水里游的，比如鱼类、海鲜类，优于天上飞的鸡鸭等。鸡鸭类的优于地上跑的，比如牛羊肉。
