儿童缺铁应该吃什么

2025.09.23 10:48

儿童缺铁可以通过调整饮食补充铁元素，增加富含铁的食物摄入。铁是造血的重要原料，缺铁可能导致贫血、免疫力下降等问题，及时补充有助于儿童健康成长。

动物性食物中的血红素铁吸收率较高，如瘦肉、动物肝脏、血制品等。牛肉、羊肉、猪肉等红肉含铁丰富，每周适量摄入可有效补铁。猪肝、鸡肝等动物肝脏铁含量高，但需注意适量，避免维生素A过量。植物性食物如黑木耳、紫菜、菠菜、芝麻等也含铁，但非血红素铁吸收率较低，建议搭配维生素C丰富的食物如橙子、猕猴桃、番茄促进吸收。

补铁需注意避免与抑制铁吸收的食物同食，如浓茶、咖啡、高钙食品。过量补铁可能引起不适，建议在医生指导下调整饮食或补充铁剂。定期检查血红蛋白和血清铁指标，确保补铁效果。若儿童出现食欲不振、乏力、面色苍白等症状，应及时就医，排除其他疾病可能。

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