陈亮 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 男科

肾结石能吃核桃吗

2025.07.28 15:37

肾结石患者可以适量食用核桃。核桃含有丰富的营养成分,适量摄入对健康有益,但需结合结石类型和个体情况调整饮食。

核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及镁、钾等矿物质,适量食用有助于心血管健康和抗氧化。对于草酸钙结石患者,核桃的草酸含量较低每100克约含10-15mg,适量食用通常不会显著增加结石风险。但需注意,核桃的脂肪含量较高,过量摄入可能增加代谢负担。尿酸结石患者需控制嘌呤摄入,核桃嘌呤含量中等,需结合整体饮食调整。

肾结石患者食用核桃时需注意每日摄入量,建议控制在20-30克约4-6颗。避免与高草酸食物如菠菜、浓茶同餐,以减少草酸吸收。同时需保证充足饮水,每日饮水量建议2-3升,以降低尿液浓度。若结石成分复杂或存在代谢异常,应咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。核桃虽有益,但不可替代药物治疗或专业医疗建议。定期复查结石情况,及时调整饮食结构是关键。