陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石不能吃核桃吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用核桃,但需注意控制摄入量。核桃含有草酸和嘌呤,过量摄入可能增加结石风险,但适量食用通常不会对病情产生明显影响。

核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种矿物质,适量食用对心血管健康有益。肾结石的形成与饮食中的草酸、钙、嘌呤等成分密切相关。核桃中的草酸含量虽不及菠菜等高草酸食物,但长期大量食用可能增加尿液中草酸浓度,促进草酸钙结石的形成。核桃的嘌呤含量中等,过量摄入可能升高尿酸水平,增加尿酸结石风险。肾结石患者需结合自身结石类型调整饮食,草酸钙结石患者应限制高草酸食物,尿酸结石患者需控制高嘌呤食物。

肾结石患者的饮食需个体化调整,建议在医生或营养师指导下制定方案。除控制核桃等坚果摄入外,还需注意多饮水、减少盐分摄入、均衡膳食。定期复查尿液分析和影像学检查,监测结石变化。若出现腰痛、血尿等症状,应及时就医。饮食管理需结合药物治疗和生活习惯改善,综合降低结石复发风险。