张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

何首乌和黑豆怎么煮能治疗白发

2025.09.02 16:43

何首乌和黑豆搭配煮水或熬粥,有助于改善白发问题。传统中医认为,何首乌补肝肾、益精血,黑豆滋阴补肾,两者结合能促进头发黑色素生成,长期饮用可能延缓白发增长。

具体做法是将制何首乌炮制过的与黑豆按1:2比例搭配,清水浸泡30分钟后煮沸,转小火慢炖1小时,滤出汤汁饮用。也可加入少量枸杞或红枣增强补益效果。每周食用3-4次,连续2-3个月可能观察到发色改善。需注意,生何首乌含蒽醌类成分,可能引起腹泻,必须使用炮制后的制何首乌。

使用过程中需避免过量,何首乌每日用量建议不超过10克。部分人群可能出现腹胀或消化不良,可减少黑豆用量。孕妇、脾胃虚弱者慎用。白发成因复杂,与遗传、压力、营养均有关,此方仅作辅助调理。若白发突然增多或伴随脱发,建议先就医排除甲状腺疾病或贫血等问题。长期未见效需调整方案,不可依赖单一食疗。