蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水吃什么补充营养

2025.09.23 10:48

肝腹水患者需要补充优质蛋白、维生素和矿物质,同时控制钠盐摄入。合理的营养支持有助于改善肝功能,减轻腹水症状,但需根据病情严重程度调整饮食方案。

肝腹水患者应以易消化、高蛋白食物为主,如鱼肉、鸡胸肉、蛋清等,提供必需氨基酸促进肝细胞修复。适量补充富含B族维生素的全谷物、绿叶蔬菜,以及维生素C含量高的柑橘类水果,帮助代谢毒素。低脂乳制品和豆制品可提供钙质与植物蛋白,但需避免过量。钠盐摄入需严格限制,每日不超过2克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物加重水钠潴留。必要时可补充白蛋白制剂,但需在医生指导下进行。

肝腹水患者饮食需个体化调整,晚期肝硬化患者需控制蛋白摄入量,以防诱发肝性脑病。避免坚硬、刺激性食物,减少消化道出血风险。营养补充需结合临床治疗,如利尿剂使用期间需监测电解质平衡。定期复查肝功能、血氨等指标,及时调整饮食方案。酒精必须严格禁止,以免加速肝功能恶化。若出现食欲极差或营养不良,可考虑肠内营养制剂,但需由营养师评估后实施。