蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水病人吃什么食物

2025.09.23 10:48

肝腹水患者饮食应以低盐、高蛋白、易消化为主,适当补充维生素和矿物质,严格控制水分摄入。合理饮食有助于减轻腹水症状,改善肝功能,避免病情恶化。

肝腹水患者需选择优质蛋白食物,如鱼肉、鸡胸肉、蛋清、豆腐等,帮助修复肝细胞,预防低蛋白血症。主食以软烂易消化的粥、面条、馒头为宜,减少粗纤维食物摄入,避免加重消化道负担。新鲜蔬菜和水果可补充维生素,但需注意控制含钾量高的种类,如香蕉、橙子等,以防电解质紊乱。每日盐分摄入不超过3克,避免腌制食品、加工食品等高钠食物,减少水钠潴留。水分摄入需根据尿量调整,通常每日不超过1000mL,包括汤、粥等液体食物。

肝腹水患者需严格禁酒,酒精会加重肝脏损伤。避免辛辣、油腻、坚硬食物,防止刺激消化道或引发出血。进食需细嚼慢咽,少食多餐,减轻腹胀感。若出现食欲极差或严重腹胀,可咨询医生是否需要静脉营养支持。定期监测体重和腹围变化,及时调整饮食方案。合并肝性脑病时需限制蛋白质摄入,以植物蛋白为主。饮食调整需结合具体病情,在医生或营养师指导下进行,不可自行盲目控制。