张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

绞股蓝柠檬能泡水吗

2025.07.03 16:50

绞股蓝和柠檬可以一起泡水饮用。这种搭配不仅安全,还具有多种潜在的健康益处,能够为日常饮水增添风味和营养。

绞股蓝是一种传统中药材,含有多种皂苷、多糖和黄酮类物质,具有抗氧化、调节免疫和降血脂的作用。柠檬富含维生素C、柠檬酸和类黄酮,有助于促进消化、增强免疫力和改善皮肤健康。两者结合泡水,绞股蓝的微苦与柠檬的酸甜相互调和,口感更易接受,同时可能协同发挥更好的保健效果,比如促进新陈代谢、缓解疲劳等。

绞股蓝性偏寒凉,体质虚寒或肠胃敏感的人群应适量饮用,避免引起不适。柠檬的酸性较强,长期空腹饮用可能刺激胃黏膜,建议餐后饮用或稀释后服用。绞股蓝与柠檬泡水时,水温不宜过高,以免破坏维生素C和部分活性成分,60℃左右的温水较为适宜。孕妇、哺乳期女性或正在服用药物的人群,建议咨询医生后再决定是否饮用,以避免可能的相互作用或不良反应。