吃多了维生素c会得结石吗

2025.07.09 14:15

过量摄入维生素C确实可能增加结石风险，尤其是肾结石。维生素C在体内代谢后会生成草酸，而草酸与钙结合可能形成草酸钙结石，这是最常见的肾结石类型之一。不过，这种风险通常与长期大剂量补充相关，普通饮食或常规剂量补充一般不会导致问题。

维生素C的代谢途径是影响结石形成的关键因素。摄入的维生素C约有30%-50%通过尿液以草酸盐形式排出。当每日摄入量超过1000mg时，尿液中草酸浓度显著升高。对于本身有高草酸尿症或肾结石病史的人群，这种变化可能进一步促进结石形成。脱水或高盐饮食等因素会协同增加风险。但需注意，维生素C并非结石的唯一诱因，遗传、代谢异常及饮食结构等因素同样重要。

日常补充维生素C时需合理控制剂量。中国营养学会建议成人每日最高耐受量为2000mg，长期超量可能带来健康隐患。饮食中富含维生素C的果蔬通常不会导致过量，但服用补充剂时应避免盲目增加剂量。有肾结石病史或肾功能异常者需谨慎，必要时咨询医生调整摄入量。同时，保持充足饮水、均衡膳食有助于降低结石风险。

相关推荐