李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石应该吃些什么食物

2025.02.12 08:22

得了肾结石应该多喝水、适量摄入水果和蔬菜、减少高盐食物、限制动物蛋白摄入、避免高草酸食物。具体分析如下:

1.多喝水:多喝水是预防和治疗肾结石的重要措施。水分能够稀释尿液,降低尿液中的矿物质浓度,从而减少结石形成的风险。建议每天至少饮用2-3升水,尤其是在炎热的天气或运动后,需增加水的摄入量。喝水时可以选择清水或淡茶,避免含糖饮料和咖啡因饮品,因为可能导致脱水。保持充足的水分摄入,有助于促进尿液的排出,减少结石的形成。

2.适量摄入水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,能够有效促进肾脏健康。尤其是一些富含钾的水果,如香蕉、橙子和西瓜,有助于平衡体内的矿物质,降低结石的风险。同时,蔬菜中的纤维素可以促进肠道健康,帮助排出体内的毒素和废物。建议每天摄入多种颜色的水果和蔬菜,以确保摄取到足够的营养成分。

3.减少高盐食物:高盐饮食会导致体内钠的增加,从而影响肾脏的功能,增加肾结石的风险。盐分过多会导致尿液中的钙含量增加,进而促进结石的形成。建议减少加工食品、腌制食品和快餐的摄入,选择新鲜食材,使用天然香料代替盐,保持饮食的清淡。

4.限制动物蛋白摄入:动物蛋白的摄入过多会增加尿液中的尿酸和钙含量,进而增加肾结石的形成风险。建议适量摄入肉类,尤其是红肉和内脏类食品,选择鱼类和禽肉作为替代。同时,可以增加植物蛋白的摄入,如豆类和坚果,这些食物不仅营养丰富,还能帮助维持身体的酸碱平衡。

5.避免高草酸食物:高草酸食物如菠菜、甜菜、巧克力等,可能会与尿液中的钙结合形成草酸钙结石。建议限制这些食物的摄入,尤其是在已经有肾结石病史的情况下。可以选择低草酸的食物,如米饭、面条和某些水果,以减少结石形成的风险。

肾结石的形成与饮食密切相关,合理的饮食习惯能够有效预防和缓解肾结石的症状。除了上述建议,保持良好的生活方式,如适量运动、规律作息、避免过度劳累等,也对肾脏健康至关重要。定期体检,及时了解自身的健康状况,能够帮助早期发现问题并采取相应的措施。