白果能吃几个不中毒
2025.07.09 08:32白果的安全食用量通常为成人每日不超过10-15颗，儿童需减半或更少。过量食用可能引发中毒，因白果含微量氢氰酸等毒性成分，需严格控制摄入量。
白果中毒与个体体质、烹饪方式及果实成熟度密切相关。充分加热可降低毒性，建议煮沸或炒制后食用。儿童、孕妇及体质虚弱者更易出现恶心、呕吐等中毒症状，需谨慎食用。新鲜白果毒性较高，去壳后浸泡数小时或干燥处理能进一步减少风险。
食用白果需避免空腹，且不可与酒精同食，可能加剧毒性反应。出现头晕、呼吸困难等不适症状应立即就医。储存时需放置于阴凉干燥处，防止霉变产生额外毒素。长期大量食用可能导致慢性中毒，建议每周不超过2-3次，单次不超过安全剂量。
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