张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃什么可缓解便秘

2025.01.07 07:25

高纤维食物、水果、坚果、酸奶、多喝水可缓解便秘。具体分析如下:

1.高纤维食物:高纤维食物能够增加粪便体积,促进肠道蠕动。像全麦面包、燕麦片、糙米等全谷物类食物富含膳食纤维,在肠道中可以吸收水分,使粪便变得松软且易于排出。豆类如黑豆、红豆也是很好的选择,其含有的纤维能刺激肠道运动。还有蔬菜中的西兰花、芹菜等,大量的纤维素有助于肠道健康,缓解便秘症状。

2.水果:水果含有丰富的水分和果胶等膳食纤维。例如香蕉,富含的果胶可吸收水分,使大便变软,同时还能促进肠道细菌生长,有助于肠道功能的调节。苹果中的纤维素和果酸也有助于增加肠道蠕动,带皮食用效果更佳,因为苹果皮含有更多的纤维。另外,火龙果也是缓解便秘的佳果,其籽不易被消化,可促进肠道蠕动,帮助排便。

3.坚果:坚果中含有不饱和脂肪酸和膳食纤维。像杏仁,油脂可以润滑肠道,有助于粪便的排出。巴旦木也有类似的功效,其丰富的营养成分既能补充身体所需,又能改善肠道干燥的情况,促进肠道正常的排泄功能。不过坚果热量较高,食用时应适量。

4.酸奶:酸奶中含有益生菌,这些有益菌能够调节肠道菌群平衡。当肠道菌群处于良好状态时,有助于消化和吸收,能够改善便秘。例如双歧杆菌等益生菌,可以分解食物,促进肠道蠕动,使粪便顺利排出体外。每天适量饮用酸奶,对缓解便秘有一定的帮助。

5.多喝水:充足的水分摄入能够使大便保持湿润,防止干结。水可以软化粪便,使其更容易排出。如果身体缺水,肠道会吸收粪便中的水分,导致大便干结,加重便秘。每天至少饮用1500-2000mL的水,除了白开水,也可以适量饮用一些淡茶水。

在通过饮食缓解便秘时,要避免过度依赖某一种食物,应保持饮食均衡。同时,养成良好的饮食习惯,定时定量进食,避免暴饮暴食。如果便秘情况严重或持续时间较长,应及时就医,因为可能存在其他健康问题。