接骨木可不可以泡药酒

2025.07.03 16:50

接骨木可以泡制药酒。接骨木的果实、花朵和树皮均含有多种活性成分，传统医学中常用于缓解关节疼痛、消炎及促进血液循环，泡酒后能更好地提取其有效物质，制成具有保健作用的药酒。

接骨木泡酒需选择成熟果实或干燥花材，清洗后晾干水分，与高度白酒按比例混合密封浸泡。果实中的花青素、多酚类物质及挥发油可溶于酒精，形成具有抗氧化和抗炎作用的药酒。树皮部分需谨慎使用，因其含有少量氰苷类物质，过量可能引发不适，建议咨询中医师调整配比。浸泡时间通常为1-3个月，期间定期摇晃容器促进成分析出，酒液呈深红色时即可过滤饮用，每日少量服用为宜。

接骨木药酒并非适合所有人群。孕妇、肝功能异常者及对酒精过敏者应避免饮用。自制药酒需确保原料无污染，避免使用未成熟果实或霉变部分。饮用时需控制剂量，过量可能导致头晕或胃肠不适。若长期服用，建议定期检查身体反应，必要时调整配方或停用。市售接骨木酒需认准正规品牌，避免非法添加成分。出现不良反应应立即停止饮用并就医。

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