甜叶菊对人体有危害吗

2025.06.26 15:26

甜叶菊作为天然甜味剂，适量使用对健康人群无明显危害。其提取物甜菊糖苷甜度高、热量低，被广泛用于替代蔗糖，尤其适合糖尿病患者和控糖人群。但个体差异或过量摄入可能引发轻微不适，需结合自身情况合理使用。

甜叶菊的安全性得到国际权威机构认可，如世界卫生组织WHO和美国食品药品监督管理局FDA均批准其作为食品添加剂。甜菊糖苷不被人体代谢，直接排出体外，因此不会引起血糖波动或龋齿问题。部分人群可能对甜菊苷敏感，摄入后出现腹胀或恶心，这类情况与个人体质有关。动物实验曾引发对生殖系统影响的争议，但人类临床试验未证实该风险，常规食用剂量下无需担忧。需注意市售甜叶菊产品可能混合其他成分，纯度差异会影响实际安全性。

使用甜叶菊时需关注孕妇及哺乳期女性缺乏足够研究数据，建议咨询医生后使用；肾功能不全者应控制摄入量，避免代谢负担；购买时选择标明甜菊糖苷含量如RebA的正规产品，避免劣质添加剂风险。与人工代糖混合食用可能增强肠道不适，初次尝试者建议从小剂量开始。长期大量使用的安全性仍需更多研究支持，平衡膳食仍是健康基础。

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