张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

黑芝麻的功效与作用可以生发吗

2025.09.02 16:43

黑芝麻被认为对生发有一定辅助作用,但并非直接治疗脱发的特效方法。传统医学认为黑芝麻能补肝肾、益精血,而现代营养学分析其富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等成分,可能通过改善头皮营养状态或调节内分泌间接促进头发生长。不过,脱发原因复杂多样,黑芝麻的实际效果因人而异。

黑芝麻中的锌、铁等矿物质参与毛囊细胞代谢,维生素E可抗氧化减少毛囊损伤,亚油酸则有助于维持头皮屏障功能。临床观察发现,长期缺乏这些营养素可能导致毛发干枯脱落,适量补充黑芝麻或能缓解此类问题。部分黑芝麻提取物可延长毛发生长期,但证据多来自动物实验或小规模人群试验,尚需更多医学验证。需注意,遗传性脱发、激素失衡或病理性脱发需针对性治疗,仅靠食疗难以逆转。

食用黑芝麻需控制每日摄入量,过量可能引发消化不良或热量过剩。炒熟后更易吸收,但高温烘焙可能破坏部分活性成分。脱发患者应先明确病因,若伴随头皮炎症、真菌感染等问题,需配合药物或光疗。特殊体质者可能出现过敏反应,初次尝试建议少量测试。均衡饮食结合规律作息、减少染烫损伤等综合护理比单一食物更重要。