枳实和青皮是一种果实吗

2025.06.27 17:23

枳实和青皮并非同一种果实，但二者存在密切关联，均来源于芸香科植物柑橘属的不同发育阶段或部位。

枳实是柑橘属植物如酸橙或甜橙的干燥幼果，通常在5-6月采收未成熟的果实，横切为两半后晒干或低温烘干制成。青皮则是柑橘类植物如橘或柑的干燥幼果或未成熟果实的果皮，通常在7-8月采收，剥取外层果皮后晒干。两者虽同属柑橘类，但来源植物、采收时期及药用部位存在差异。从功效上看，枳实以破气消积、化痰散痞为主，常用于食积停滞或痰浊阻滞；青皮则长于疏肝破气、消积化滞，多用于肝郁气滞或胸胁胀痛。

需注意两者性味均偏苦辛温，易耗气伤阴，故气虚或阴虚者慎用。临床使用需辨证明确，避免混淆。枳实多配伍厚朴、大黄等增强行气导滞之力；青皮常与柴胡、香附同用以疏肝解郁。现代药理两者均含挥发油及黄酮类成分，但具体活性物质及作用靶点存在差异。贮藏时需置阴凉干燥处，防霉防蛀。孕妇及体弱者应在医师指导下使用，不可擅自大剂量长期服用。

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