张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

枳实和麸炒枳实是一个药吗

2025.06.27 17:23

枳实和麸炒枳实属于同一药材的不同炮制品,核心来源均为芸香科植物酸橙或甜橙的干燥幼果,但炮制工艺不同导致功效存在差异。

枳实是未成熟果实的生品,直接切片晒干而成,药性峻烈,破气消积作用较强,适用于实证气滞、食积便秘等急症。麸炒枳实则将枳实片与麦麸同炒至表面微黄,通过炮制缓和其燥烈之性,减少对胃肠的刺激,同时增强健脾和胃的功效,更适合脾胃虚弱兼有气滞的患者。两者在中医临床中常根据证候虚实选择使用,生品偏攻邪,炒制品偏调和。

使用枳实或麸炒枳实需注意辨证施治。生枳实辛散苦降,易耗气伤阴,气虚阴亏者慎用;麸炒后药性虽缓和,但长期过量仍可能引起腹胀。孕妇禁用枳实类药材,避免引发胎动不安。现代药理枳实中的挥发油、黄酮类成分经炒制后含量变化可能影响药效,故临床配伍需参考具体炮制标准。贮藏时均需防潮防蛀,麸炒品因麦麸吸湿性更强,更需密封保存。