Q孕晚期可不可以吃茄子

2025-06-18
A
宫伟雁 产科 副主任医师 山东省立医院 三级甲等
医生回答:

孕晚期可以适量吃茄子。茄子营养丰富,含有膳食纤维、维生素P和钾等成分,有助于缓解孕期便秘水肿,且低热量特性适合控制体重。但需确保彻底煮熟,避免生食引发肠胃不适。

茄子中的茄碱龙葵素在未成熟或发芽茄子中含量较高,可能刺激肠胃,因此要选择新鲜成熟的茄子,并去皮烹饪以减少风险。若孕妇有消化不良或胃寒症状,应减少食用,避免加重不适。

需注意对茄子过敏者应禁食,首次食用可少量尝试。避免与寒凉食物同食,烹饪时少油少盐,优先选择蒸煮等健康方式。如有妊娠糖尿病高血压,需咨询医生调整饮食搭配。

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