Q泌尿结石患者饮食需要注意哪些

2025-03-12

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

泌尿结石患者在饮食方面需要特别注意，以帮助预防结石的形成和减少症状的发生。合理的饮食不仅可以降低结石的风险，还能促进身体的整体健康。

首先，泌尿结石的成分主要包括钙、草酸、尿酸等，因此患者在饮食中应根据结石的类型进行调整。对于草酸钙结石患者，建议减少富含草酸的食物，如菠菜、甜菜、巧克力、坚果等，同时增加钙的摄入，以帮助草酸与钙结合，减少草酸的吸收。对于尿酸结石患者，需限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、内脏、海鲜等，增加碱性食物的摄入，如水果和蔬菜，以帮助降低尿酸水平。保持充足的水分摄入是非常重要的，建议每天饮水量达到2-3升，以稀释尿液，降低结石形成的风险。

在饮食方面，患者还应注意均衡营养，避免过度节食或偏食。多摄入新鲜水果和蔬菜，不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，还能增加膳食纤维，有助于促进肠道健康。全谷物食品也是不错的选择，能够提供必要的能量和营养。同时，患者应尽量避免高盐、高糖、高脂肪的食物，这些食物可能会影响肾脏健康，增加结石的风险。对于饮料的选择，建议多喝水，避免含糖饮料和过量的咖啡因，后者可能会导致脱水，加重结石的形成。

泌尿结石患者在饮食中还需注意适量，避免暴饮暴食。定时定量进餐，保持良好的饮食习惯，有助于维持身体的代谢平衡。定期进行体检，监测尿液的成分变化，及时调整饮食方案，以适应身体的需要。泌尿结石患者通过科学合理的饮食管理，可以有效降低结石复发的风险，促进健康。