Q泌尿结石患者饮食应该注意什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

泌尿结石患者在饮食上应特别注意控制某些食物的摄入，以减少结石的形成和复发。饮食的合理安排不仅有助于缓解症状，还能有效预防结石的再次出现。

首先，泌尿结石的形成与饮食习惯密切相关。患者应根据结石的成分来调整饮食。例如，草酸钙结石患者应减少富含草酸的食物，如菠菜、甜菜、坚果和巧克力等，同时增加钙的摄入，以帮助草酸与钙结合，减少草酸的吸收。对于尿酸结石患者，建议限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、内脏和某些海鲜，以降低尿酸水平。患者应保持充足的水分摄入，建议每天饮水量达到2-3升，以促进尿液稀释，减少结石的形成。适量的水果和蔬菜摄入也非常重要，尤其是富含纤维素的食物，有助于维持良好的肠道健康，促进代谢。

在饮食注意事项方面，泌尿结石患者还需避免高盐、高糖和高脂肪的食物。过多的盐分摄入会导致尿钙排泄增加，从而增加结石的风险，而高糖饮食则可能导致肥胖和代谢紊乱，进一步加大结石的形成几率。对于饮料的选择，患者应尽量避免含糖饮料和过量的咖啡因，建议以清水为主，必要时可以选择一些低糖的果汁。适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于改善尿液的酸碱度，但过量摄入也可能增加草酸的生成，因此应保持适度。患者在饮食上要注意均衡，确保摄入足够的营养素，以维持身体的正常功能和免疫力。

泌尿结石患者在饮食上应根据自身的结石类型进行合理调整，保持良好的饮水习惯，避免高盐、高糖和高脂肪的食物，适量摄入富含纤维素的水果和蔬菜，以达到预防结石复发的目的。通过科学的饮食管理，患者可以有效降低泌尿结石的发生率，改善生活质量。