Q煮银耳汤的方法是什么

32岁 2020-04-11
描述:

今天,我妈妈买了一些银耳让我煮银耳汤,我没有经验。煮银耳汤的方法是什么?

A
刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

煮银耳汤的方法:银耳汤煮沸前,应注意银耳的浸泡。取适量银耳,用冷水浸泡两小时以上,然后在热水中浸泡一个小时,洗干净,撕成小块,在锅里加入大量的水。取适量的糖煮一小时。银耳具有很高的营养价值,具有滋阴、润肺、养颜、益气活血的功能。

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