Q孕期鹅蛋多久可以吃一个

2025-06-18
A
崔颖 妇科 主任医师 北京医院 三级甲等
医生回答:

孕期可以每周吃1-2个鹅蛋,每次建议吃半个到一个。鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂和矿物质,能为孕妇和胎儿提供营养,但需控制量避免胆固醇过量。

鹅蛋的蛋白质含量高于鸡蛋,且含有促进胎儿大脑发育的卵磷脂。其铁、硒等矿物质有助于预防孕期贫血和增强免疫力。但鹅蛋胆固醇较高约1300mg/100g,是鸡蛋的3倍,过量食用可能增加代谢负担。建议搭配蔬菜烹饪,如蒸鹅蛋羹或炒制,避免油炸。

注意对禽蛋过敏者需忌口,初次食用应少量尝试。鹅蛋务必彻底煮熟,避免沙门氏菌感染。若孕期有高血脂、胆汁淤积等问题,应咨询医生调整摄入量。均衡饮食更关键,鹅蛋不可替代其他蛋白质来源如鱼、豆制品等。

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