于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

肋骨骨折应该吃什么

2025.09.15 22:25

肋骨骨折后应多摄入富含钙质的食物如牛奶和豆制品、适量补充维生素D以促进钙吸收、增加蛋白质摄入帮助组织修复、多吃新鲜蔬果补充维生素C、避免辛辣刺激食物以防加重炎症。具体分析如下:

1.富含钙质的食物如牛奶和豆制品:钙是骨骼修复的关键营养素,牛奶、奶酪、豆腐等食物含钙量高且易吸收,有助于加速骨折愈合。每日建议摄入800至1200mg钙,但需注意避免过量导致便秘或结石风险。

2.适量补充维生素D以促进钙吸收:维生素D能调节钙磷代谢,缺乏时会影响骨骼修复。可通过晒太阳或食用蛋黄、深海鱼等获取,必要时在医生指导下服用补充剂,但需避免过量引发中毒。

3.增加蛋白质摄入帮助组织修复:蛋白质是组织再生的基础,骨折后需适当增加瘦肉、鱼类、蛋类的摄入,每日每公斤体重建议补充1.2至1.5克蛋白质,过量可能增加肾脏负担。

4.多吃新鲜蔬果补充维生素C:维生素C能促进胶原蛋白合成,对软骨和结缔组织修复至关重要。柑橘、猕猴桃、菠菜等富含维生素C,建议每日摄入100至200mg,过量可能引起腹泻。

5.避免辛辣刺激食物以防加重炎症:骨折初期局部易出现炎症反应,辣椒、酒精等可能刺激血液循环加剧肿胀疼痛,恢复期应保持饮食清淡,减少油炸及高盐食物。

肋骨骨折后需严格遵医嘱活动,避免剧烈运动或外力碰撞,睡眠时选择软硬适中的床垫并保持半卧位减轻疼痛,定期复查观察愈合情况,出现呼吸困难或持续疼痛需及时就医。