吃白矾伤肾吗

2025.06.20 09:34

白矾摄入过量确实可能对肾脏造成损害。白矾主要成分为硫酸铝钾，长期或大量摄入会导致铝元素在体内蓄积，增加肾脏代谢负担，严重时可能引发肾功能异常。

白矾中的铝离子进入人体后，主要通过肾脏排泄。当摄入量超过肾脏处理能力时，铝会在肾小管沉积，干扰肾脏的正常过滤功能。长期接触高浓度铝可能诱发肾小管损伤，甚至增加慢性肾脏病的风险。铝还可能干扰钙、磷代谢，进一步影响肾脏健康。对于本身存在肾功能不全的人群，白矾的肾毒性风险更高，可能导致病情加重。

使用白矾时需严格控制剂量，避免长期或大量摄入。日常饮食中，某些传统食品如油条、粉条可能含白矾，建议选择无铝添加剂的产品。若因特殊原因需摄入白矾，应在医生或药师指导下进行，并定期监测肾功能。出现尿量异常、水肿等症状时，应立即就医。儿童、老年人及肾病患者更需谨慎，避免铝蓄积带来的健康风险。

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