玉米须会过期吗

2025.06.23 17:35

玉米须作为一种天然植物材料，确实存在过期或变质的情况。新鲜玉米须在采摘后若未经妥善保存，容易受潮发霉或失去活性成分；干燥处理的玉米须虽能延长保存时间，但超过一定期限后仍会因氧化或受潮导致功效降低。

玉米须的保存期限与处理方式密切相关。新鲜玉米须含有水分，常温下易滋生霉菌，通常需在1-2天内使用完毕；晒干或烘干的玉米须可保存更久，一般密封避光条件下能维持6-12个月的有效性。若储存环境潮湿或温度过高，干燥玉米须可能提前变质，表现为颜色变深、气味异常或出现虫蛀。玉米须中的黄酮类化合物和多糖等活性成分会随时间降解，过期后药效显著减弱，甚至产生有害物质。

使用玉米须时需注意观察状态。干燥品应保持松散、无异味，若结块或发霉则不可食用；新鲜品以翠绿柔韧为佳，发黏变黑需丢弃。储存建议选择密封容器置于阴凉处，必要时可冷藏但需防潮。需警惕的是，过期玉米须可能引发腹泻或过敏反应，尤其肾功能不全者更应避免使用变质材料。冲泡玉米须茶前，建议先嗅闻确认无霉味，冲泡后茶汤浑浊则停止饮用。合理保存并在有效期内使用，才能确保安全发挥其利尿、降压等传统药用价值。

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