适当吃玉米有利于减肥。玉米是一种常见的粗杂粮,相比精白米面来说,其中含有较多的维生素、矿物质和膳食纤维,食用后饱腹感较强,能够减少其他食物的摄入,所以适量食用对减肥有帮助。但是减肥需要保证机体能量的负平衡,即能量摄入要低于能量消耗。如果食用玉米过量,同样会增加体重,日常生活中应该用玉米代替一部分白馒头或白米饭食用。适当吃玉米虽然有利于减肥,但不建议每天吃,需要保证食物种类的多样化。建议每天吃12种以上的食物,每周吃25种以上的食物。此外,玉米中缺乏赖氨酸,可以搭配肉类和豆类共同食用。
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