陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风可以吃羊肉不

2024.11.25 13:09

痛风患者不建议吃羊肉。

羊肉属于中嘌呤食物,每100克羊肉中嘌呤含量约为111.5mg。痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄障碍,导致血尿酸水平升高而引发的疾病。在痛风急性发作期,患者关节会出现红肿热痛等症状,此时食用羊肉很可能会加重关节疼痛等症状,因为摄入羊肉后,羊肉中的嘌呤会在体内代谢为尿酸,进一步升高血尿酸水平。在痛风缓解期,虽然患者症状有所减轻,但如果食用羊肉等中嘌呤食物,也可能会引起尿酸波动,导致痛风再次发作。

痛风患者在饮食方面需要特别注意。除了避免食用羊肉等中嘌呤食物外,像动物内脏如肝、肾等、海鲜如沙丁鱼、虾、蟹等这些高嘌呤食物更是要严格忌口。可以多吃一些低嘌呤食物,如新鲜的蔬菜如白菜、黄瓜等、水果如苹果、香蕉等、牛奶、鸡蛋等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000mL以上,这样有助于尿酸的排泄。另外,还要避免饮酒,因为酒精会影响尿酸的代谢,增加痛风发作的风险。