陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风能吃羊肉吗

2024.11.25 13:09

痛风患者不建议吃羊肉。

羊肉属于中嘌呤食物,每100克羊肉中嘌呤含量约为111.5毫克。痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄障碍,导致血尿酸水平升高,尿酸盐结晶沉积在关节等部位而引发的疾病。当痛风患者食用羊肉后,羊肉中的嘌呤在体内会被代谢转化为尿酸,这很可能会导致患者体内尿酸水平进一步升高,从而诱发痛风发作,加重关节疼痛、红肿等症状,不利于病情的控制。

痛风患者在日常饮食中需要特别注意。应尽量避免食用高嘌呤食物,如动物内脏肝、肾、心等、海鲜沙丁鱼、虾、蟹等、浓肉汤等。可以多吃一些低嘌呤食物,像大多数的蔬菜如白菜、黄瓜、冬瓜等、水果如苹果、香蕉等、牛奶、鸡蛋等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000毫升以上,这样有助于促进尿酸的排泄。还应避免饮酒,因为酒精会影响尿酸的代谢,增加痛风发作的风险。保持健康的饮食习惯对于痛风患者控制病情、减少发作频率至关重要。