宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

慢性咽炎可以吃辣的食物吗

2025.07.11 13:56

慢性咽炎患者应尽量避免食用辛辣食物。辛辣食物可能刺激咽喉黏膜,加重炎症反应,导致咽干、疼痛等症状反复或恶化。

辛辣食物中的辣椒素会直接刺激咽喉部位,引发黏膜充血、水肿,甚至诱发咳嗽或灼烧感。慢性咽炎本身存在黏膜慢性炎症,反复刺激可能延缓愈合,甚至诱发急性发作。辛辣食物可能刺激胃酸分泌,若伴随反流性咽炎,胃酸反流会进一步损伤咽喉黏膜,形成恶性循环。

日常饮食需以清淡为主,避免辣椒、花椒、芥末等刺激性调料。若症状轻微且无明确诱因,可少量尝试微辣食物,但需观察身体反应。同时需戒烟酒,减少冷饮、油炸食品摄入,多饮水以保持咽喉湿润。若咽炎症状持续或加重,应及时就医,排查是否存在过敏、反流或其他病因,避免自行用药延误治疗。