张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

腹泻后不宜吃哪些食物

2025.02.02 15:18

腹泻后不宜吃油腻食物、辛辣食物、生冷食物、高纤维食物、乳制品。具体分析如下:

1.油腻食物:油腻食物如油炸食品、肥肉等不易消化,会加重肠道负担。腹泻时肠道功能本就处于紊乱状态,消化液分泌减少,消化酶活性降低,油腻食物在肠道内难以被充分消化吸收,会导致肠道蠕动加快,使腹泻症状加重,还可能引起恶心、呕吐等不适。

2.辛辣食物:辛辣食物包括辣椒、花椒等,这些食物具有较强的刺激性。腹泻期间肠道黏膜处于充血、敏感状态,食用辛辣食物会进一步刺激肠道黏膜,导致肠道蠕动加剧,使腹泻更加严重,同时还可能引起腹痛、肛门烧灼感等症状。

3.生冷食物:像冰淇淋、生鱼片等生冷食物,温度较低且未经烹饪处理。腹泻时肠道较为脆弱,生冷食物会刺激肠道,使肠道血管收缩,影响肠道的正常血液循环和消化功能,不利于肠道黏膜的修复,从而加重腹泻。

4.高纤维食物:高纤维食物如全麦面包、芹菜等。在腹泻时,肠道对食物的消化和吸收能力减弱,高纤维食物难以被完全消化,会在肠道内增加粪便体积,加快肠道蠕动,导致腹泻加重,不利于肠道功能的恢复。

5.乳制品:部分人在腹泻后肠道内乳糖酶活性降低,乳制品中的乳糖不能被很好地消化吸收。食用乳制品后,乳糖在肠道内发酵,产生气体和酸性物质,会引起腹胀、腹痛、腹泻加重等情况。

在腹泻后的饮食恢复过程中,要遵循少食多餐的原则,从清淡、易消化的食物开始,如米粥、面条等,逐渐过渡到正常饮食。同时要注意补充水分和电解质,避免脱水。