张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

腹泻后吃什么食物

2025.01.05 12:57

腹泻后可吃清淡易消化的食物,如米粥、面条、馒头、苹果、酸奶。具体分析如下:

1.米粥:米粥是腹泻后很好的食物选择。米粥容易消化吸收,其富含的碳水化合物可以为身体补充能量。米粥熬制后质地软糯,不会对肠胃造成太大负担,还能在肠道表面形成一层保护膜,有助于缓解肠道不适,减轻腹泻症状。

2.面条:面条是一种温和的食物。主要由面粉制作而成,经过水煮后变得柔软,易于肠胃消化。面条可以提供一定的热量,并且在腹泻期间食用不会刺激肠道,有助于维持身体的基本能量需求,同时让肠胃得到休息和恢复。

3.馒头:馒头属于发酵类面食。在发酵过程中,面粉中的淀粉被部分分解,使得馒头更容易被人体消化吸收。馒头能够为身体提供能量,而且比较清淡,不会加重腹泻时肠胃的负担,适合腹泻后食用。

4.苹果:苹果含有丰富的果胶。果胶是一种水溶性膳食纤维,在腹泻时适量食用苹果最好是蒸熟的苹果,果胶可以吸收肠道内多余的水分,使粪便成形,有助于缓解腹泻。同时苹果还能提供一些维生素和矿物质,补充身体流失的营养。

5.酸奶:酸奶中含有益生菌。这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡,抑制有害菌的生长。在腹泻后,肠道菌群可能会失调,喝酸奶可以帮助恢复肠道正常的菌群环境,促进肠道功能的恢复,但要注意选择常温的、低糖或无糖的酸奶。

腹泻后饮食要避免油腻、辛辣、生冷食物,如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。这些食物会刺激肠胃,加重肠胃负担,不利于腹泻的恢复。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,避免再次引发腹泻。