张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

腹泻期间宜吃什么食物

2025.02.09 20:51

腹泻期间宜吃清淡易消化的食物,如米粥、面条、苹果、山药、酸奶。具体分析如下:

1.米粥:米粥是腹泻期间很好的选择。米粥经过熬煮,米中的淀粉分解成糊精,易于消化吸收。能够为身体提供能量,而且米粥具有一定的收敛作用,有助于缓解腹泻症状。同时,米粥清淡的口感不会对肠胃造成刺激,还可以补充因腹泻而流失的水分。

2.面条:面条是易消化的面食。主要由面粉制作而成,在煮制过程中变得柔软,容易被肠胃消化。腹泻时,肠胃功能较弱,面条能够减轻肠胃的消化负担。并且可以根据自身情况搭配清淡的汤料,如蔬菜汤面,既能补充营养,又有助于身体恢复。

3.苹果:苹果含有丰富的果胶。果胶属于膳食纤维,在腹泻时,能够吸收肠道内多余的水分,使粪便成形。不过要吃煮熟的苹果,生苹果中的果胶具有促进肠道蠕动的作用,可能会加重腹泻,而熟苹果则有收敛止泻的功效。

4.山药:山药具有健脾益胃的功效。富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有助于脾胃消化吸收功能的恢复。山药质地软糯,对肠胃的刺激小,在腹泻期间食用,可以滋养脾胃,增强肠胃功能,从而改善腹泻状况。

5.酸奶:适量饮用酸奶对腹泻有一定益处。酸奶中含有益生菌,如双歧杆菌等,这些益生菌能够调节肠道菌群平衡。当肠道菌群失调时,容易引发腹泻,而补充益生菌有助于恢复肠道正常的菌群结构,抑制有害菌的生长,减轻腹泻症状,但要选择无糖、常温的酸奶。

在腹泻期间,要避免食用油腻、辛辣、生冷和刺激性食物,这些食物会加重肠胃负担,使腹泻症状恶化。同时,要注意补充足够的水分,防止脱水。如果腹泻持续时间较长或者症状严重,应及时就医。