张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

阿胶伤肝肾吗

2025.06.20 09:34

阿胶在正常使用情况下一般不会直接损伤肝肾,但过量或不当服用可能增加肝肾负担。作为传统滋补品,阿胶的安全性取决于个体体质、服用剂量以及配伍方式,需结合具体情况评估潜在风险。

阿胶由驴皮熬制而成,主要成分为胶原蛋白及多种氨基酸,传统医学认为其具有补血滋阴的功效。现代阿胶代谢产物需经肝肾分解排出,长期过量摄入可能加重器官代谢压力。尤其对肝肾基础功能较弱者,如慢性肝炎、肾功能不全人群,盲目进补可能导致代谢废物蓄积。部分市售阿胶可能添加糖分、黄酒等辅料,糖尿病或酒精代谢障碍者需谨慎。阿胶性质滋腻,脾胃虚弱者服用后易出现消化不良,间接影响营养吸收与代谢平衡。

使用阿胶前建议咨询中医师或临床医生,明确体质是否适合。服用期间避免与辛辣油腻食物同食,防止湿热内生。定期监测肝肾功能指标,出现食欲减退、尿量异常或乏力等症状时及时停药就医。选购时认准正规渠道,避免劣质产品掺杂重金属或非法添加剂。特殊人群如孕妇、儿童、术后患者需严格遵医嘱调整剂量。注意阿胶并非万能补品,均衡饮食与规律作息才是健康基础。