张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

阿胶伤肝有毒吗

2025.06.20 09:34

阿胶在正常使用情况下不会伤肝或产生毒性。作为传统中药,阿胶以驴皮为主要原料,经过熬制而成,具有补血滋阴、润燥止血的功效,被广泛应用于中医临床和养生保健。其安全性已通过长期实践验证,但需注意合理使用。

阿胶的主要成分是胶原蛋白、氨基酸及微量元素,适量服用对健康有益。现代阿胶中的小分子肽易于吸收,能够促进造血功能、改善贫血,并具有一定的抗氧化作用。目前尚无明确证据表明阿胶本身具有肝毒性。任何物质过量摄入均可能增加代谢负担。例如,长期大剂量服用可能影响消化功能,或对特殊体质人群造成不适。市售阿胶产品的质量差异较大,若原料不纯或加工不当,可能引入杂质,间接影响健康。选择正规渠道购买符合标准的阿胶产品至关重要。

使用阿胶时需结合个人体质。湿热体质、脾胃虚弱或感冒发热者应慎用,避免加重症状。服用期间应避免生冷油腻食物,以利于吸收。肝功能异常者需在医师指导下使用,定期监测指标。若出现食欲减退、腹胀等不适,应及时停用并就医。阿胶虽为药食同源之品,但不可替代药物治疗疾病。合理控制剂量,通常每日建议不超过10克,且不宜长期连续服用。特殊人群如孕妇、儿童或慢性病患者,使用前务必咨询专业中医师。