张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

笋壳鱼作用与功效中医

2025.05.26 20:20

笋壳鱼具有补虚强身、滋阴润燥、健脾利水、促进伤口愈合、增强免疫力。具体分析如下:

1.补虚强身:笋壳鱼富含优质蛋白质及多种矿物质,能够有效补充体力,改善虚弱状态。对于久病体虚、产后气血不足或术后恢复期的人群,适量食用可帮助恢复元气,提升整体机能。其营养成分易于吸收,适合消化功能较弱者调养身体。

2.滋阴润燥:中医认为笋壳鱼性平味甘,归肺、肾经,具有滋养阴液的作用。对于阴虚内热导致的干咳、口干咽燥、皮肤干燥等症状,可通过其润燥特性缓解。同时有助于调节体内津液平衡,改善因阴亏引发的虚火上升现象。

3.健脾利水:笋壳鱼能增强脾胃运化功能,帮助消除湿滞。对于脾虚湿盛引起的水肿、食欲不振或大便溏稀,适量食用可促进水湿代谢,减轻肢体沉重感。其温和的性质不易加重脾胃负担,适合长期调理。

4.促进伤口愈合:所含的胶原蛋白及锌等微量元素能加速组织修复,适用于术后、创伤或溃疡恢复期。这些物质可刺激细胞再生,减少炎症反应,同时增强皮肤与黏膜的修复能力,缩短愈合时间。

5.增强免疫力:笋壳鱼中的多种氨基酸和维生素能激活免疫细胞活性,提高机体抗病能力。定期食用有助于减少外邪侵袭,尤其对易感冒或抵抗力低下者具有辅助防护作用。

笋壳鱼作为药食同源的食材,其作用机制与营养成分密切相关。在中医理论指导下合理食用,可针对不同体质需求发挥调理效果,但需结合个人情况控制摄入量。现代研究也证实其部分活性成分对生理功能的正向影响,进一步支持传统应用经验。