张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

乌梅橘皮水的功效

2025.05.26 20:20

乌梅橘皮水具有生津止渴、理气健脾、促进消化、抗氧化防衰老、缓解疲劳的功效。具体分析如下:

1.生津止渴:乌梅橘皮水中的乌梅含有丰富的有机酸,能够刺激唾液分泌,缓解口干舌燥。有机酸还能促进口腔和咽喉部位的湿润感,适合在干燥环境或运动后饮用,帮助快速补充体液,改善身体缺水状态。

2.理气健脾:橘皮中的挥发油成分具有理气作用,能够调节脾胃功能,缓解因气滞引起的腹胀、嗳气等不适。乌梅的酸味能收敛脾气,两者结合可协同改善脾胃虚弱,促进消化系统的平衡运作。

3.促进消化:乌梅橘皮水中的有机酸和挥发油能刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,帮助分解食物中的脂肪和蛋白质。饮用后能缓解食积、胃胀等问题,适合餐后饮用以助消化,减少胃肠负担。

4.抗氧化防衰老:乌梅富含多酚类物质,橘皮含有黄酮类化合物,两者均具有较强抗氧化能力,能清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤。长期饮用有助于延缓皮肤老化,增强机体抗病能力。

5.缓解疲劳:乌梅中的柠檬酸和苹果酸可促进能量代谢,帮助分解乳酸,减轻肌肉疲劳感。橘皮的芳香成分能舒缓神经紧张,饮用后能提神醒脑,适合高强度工作或运动后恢复体力。

乌梅橘皮水作为传统食疗方,其成分协同作用可调节人体多项机能。合理饮用有助于维持健康状态,但需注意体质差异,避免过量摄入。