酸模与什么相克

2025.08.28 15:54

酸模与富含钙质的食物或药物相克，可能影响营养吸收或引发不适。

酸模含有较高草酸，容易与钙结合形成草酸钙沉淀。长期同时摄入酸模与牛奶、豆腐等高钙食物，可能降低钙的吸收率，甚至增加肾结石风险。部分中药如龙骨、牡蛎等含钙药材，与酸模同服可能减弱药效。酸模性寒，与寒凉食物如螃蟹、苦瓜等同食，可能加重脾胃虚寒症状，导致腹泻或腹痛。

食用酸模需注意体质适应性。脾胃虚弱者或肾结石患者应避免酸模与高钙食物搭配。烹饪前焯水可减少草酸含量，降低不良反应风险。若需补钙或服用含钙药物，建议间隔2小时以上再食用酸模。出现消化不良或过敏反应时，应及时就医并暂停食用。合理搭配饮食，可最大限度避免酸模的潜在相克作用。

相关推荐