旅游时发生食物中毒怎么办

2025.09.01 17:10

旅游时发生食物中毒需立即停止进食可疑食物，尽快就医并保留证据以便后续处理。

食物中毒通常由细菌、病毒或毒素污染的食物引起，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛或发热。出现症状后应避免继续进食，防止加重肠胃负担。及时补充水分和电解质，防止脱水。若症状较轻，可先观察并服用活性炭等吸附剂缓解；若症状严重，如持续呕吐、高烧或血便，需立即前往医院，必要时进行洗胃或输液治疗。保留剩余食物、呕吐物或排泄物样本，便于医生诊断和相关部门调查污染源。

注意事项包括避免随意服用止泻药，可能抑制毒素排出。选择正规餐饮场所，避免生食或未彻底加热的食物。旅行前可准备常用药物如口服补液盐、肠胃药。就医时主动告知近期饮食史和行程，协助医生快速判断病因。保持个人卫生，饭前便后洗手，减少感染风险。若多人同时出现类似症状，需警惕群体性食物中毒，及时联系当地疾控部门。

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