张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

脾胃虚寒吃什么食物

2025.05.26 20:20

脾胃虚寒适合食用生姜、红枣、山药、糯米、羊肉。具体分析如下:

1.生姜:生姜性温味辛,具有温中散寒的功效,能够促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,缓解脾胃虚寒引起的腹胀、腹痛。生姜所含的姜辣素可刺激胃黏膜,改善局部血液循环,适合日常烹饪或泡茶饮用。

2.红枣:红枣甘温补益,能健脾养胃、补气养血,富含铁元素和多种维生素,有助于改善脾胃虚寒导致的面色苍白、乏力症状。红枣可煮粥或直接食用,但需注意适量,避免滋腻碍胃。

3.山药:山药性平、味甘,归脾肺肾经,既能补脾养胃,又可生津益肺,其黏液蛋白能保护胃黏膜,缓解脾胃虚寒引起的腹泻、食欲不振。建议蒸煮或炖汤,保留营养成分。

4.糯米:糯米性温味甘,具有补中益气、健脾止泻的作用,适合脾胃虚寒者食用。糯米富含支链淀粉,易消化吸收,可制成粥或糕点,但过量可能引起滞气,需搭配陈皮等理气食材。

5.羊肉:羊肉性热味甘,温补脾胃效果显著,富含优质蛋白质和铁元素,能改善虚寒体质。炖煮时加入当归、生姜,可增强温补效果,但阴虚火旺者慎用。

脾胃虚寒的调理需结合体质特点,选择温性食物并注意烹饪方式,避免生冷油腻。长期坚持饮食调养,配合规律作息,有助于恢复脾胃功能。