孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

脾胃虚寒吃什么好

2025.05.29 06:38

脾胃虚寒可吃羊肉、生姜、山药、小米、红枣。具体分析如下:

1.羊肉:羊肉性温热,能温中养胃。其富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质。食用羊肉可增加体内热量,改善脾胃虚寒导致的怕冷、腹痛等症状。例如,在寒冷天气喝一碗羊肉汤,会感觉全身温暖,肠胃也很舒服,对于脾胃虚寒者来说是很好的滋补食物。

2.生姜:生姜味辛性温,有温中止呕、解表散寒等功效。能促进血液循环,增强脾胃功能。日常炒菜时加入生姜,或者喝生姜红糖水,都有助于驱散脾胃的寒气。尤其是在受寒后出现恶心、呕吐等脾胃不适症状时,生姜的温胃止呕作用更为明显。

3.山药:山药具有健脾益胃的作用。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。可以将山药煮粥或者清蒸后食用,口感软糯,既能补充营养,又能调养脾胃。对于脾胃虚寒引起的食欲不振、腹胀等情况有很好的改善效果。

4.小米:小米是一种温和的滋补品,能健脾和胃。小米富含多种维生素、氨基酸等营养成分。熬成小米粥后,易于消化吸收,对脾胃的负担小。长期食用小米粥,可使脾胃虚寒者的脾胃功能逐渐增强,改善身体虚弱的状况。

5.红枣:红枣性温味甘,能补中益气、养血安神。红枣含有丰富的糖类、维生素等。无论是直接食用还是煮粥、炖汤时加入红枣,都可以起到补脾胃的作用。对于脾胃虚寒引起的气血不足也有一定的调理功效。

脾胃虚寒者在饮食上应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物,这些食物可能会加重脾胃的负担,导致脾胃虚寒症状加重。同时,要注意饮食规律,定时定量进食,避免暴饮暴食。