张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

脾胃虚寒应该吃什么食物

2025.09.01 17:10

脾胃虚寒适合食用温性、易消化的食物,有助于健脾暖胃、驱散寒气。这类食物能够温和滋养脾胃,改善因虚寒引起的腹胀、腹泻、食欲不振等问题,同时避免生冷、油腻或刺激性食物加重症状。

温补脾胃的食物首选糯米、红枣、生姜、山药、南瓜等。糯米性温,能补中益气;红枣健脾养血,适合与小米或大米煮粥;生姜驱寒暖胃,可切片泡水或烹饪时加入;山药健脾益肾,可炖汤或蒸食;南瓜富含膳食纤维,易消化且能保护胃黏膜。肉类推荐羊肉、鸡肉,炖煮时加入当归、黄芪等药材增强温补效果。红糖水或桂圆茶也能缓解脾胃虚寒带来的不适,但需适量以免滋腻碍胃。

脾胃虚寒者需注意饮食规律,避免空腹食用生冷瓜果或冰饮。烹饪方式以炖、煮、蒸为主,减少油炸、烧烤等燥热做法。冬季可适当增加温补频率,夏季避免过度依赖冷食解暑。若症状长期未缓解或伴随严重腹泻、消瘦,需及时就医排查是否存在其他消化系统疾病。部分温补食材如生姜、羊肉性偏燥热,体质湿热或易上火者应谨慎搭配,避免加重内热。