吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

孩子吃什么增强抵抗力

2025.09.01 08:56

孩子增强抵抗力可以多吃富含维生素C的水果蔬菜、适量摄入优质蛋白质如鱼虾瘦肉、补充益生菌促进肠道健康、选择全谷物提供膳食纤维、保证充足水分维持代谢平衡。具体分析如下:

1.富含维生素C的水果蔬菜:维生素C能促进白细胞生成,增强免疫细胞活性。柑橘类、猕猴桃、草莓等水果,以及西兰花、菠菜等蔬菜都含有丰富维生素C。日常饮食中每天摄入300克以上新鲜果蔬,可有效提升抵抗力。

2.适量摄入优质蛋白质如鱼虾瘦肉:蛋白质是免疫球蛋白合成的原料,鱼虾瘦肉中的优质蛋白更易被吸收。每周至少安排3次鱼类,搭配豆制品和禽肉,能提供必需氨基酸,帮助修复免疫组织。

3.补充益生菌促进肠道健康:肠道是重要免疫屏障,酸奶、发酵食品中的益生菌可调节肠道菌群平衡。每天摄入100-200克无糖酸奶或适量泡菜,能增强肠道防御功能,减少病原体入侵。

4.选择全谷物提供膳食纤维:全麦、燕麦等全谷物富含B族维生素和膳食纤维,能稳定血糖并滋养肠道有益菌。用糙米替代部分精米,或添加杂粮粥,有助于改善免疫微环境。

5.保证充足水分维持代谢平衡:水分不足会导致黏膜干燥,降低呼吸道防御能力。每日根据年龄和体重补充800-1500mL温水,可加速毒素排出,维持免疫系统正常运转。

饮食需注意营养均衡,避免过量摄入高糖或油炸食品。食物种类应多样化,烹饪方式以蒸煮为主。根据季节变化调整膳食结构,同时配合规律作息和适度运动,才能全面巩固抵抗力。