张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

杜仲叶能直接晒干泡水喝吗

2025.07.07 09:28

杜仲叶可以直接晒干后泡水饮用。晒干处理能够保留杜仲叶中的有效成分,泡水后有助于释放其药用价值,是一种简便的食用方式。

杜仲叶含有绿原酸、杜仲胶、黄酮类化合物等活性成分,具有调节血压、抗氧化、促进血液循环等作用。晒干过程中需避免暴晒,选择通风阴凉处缓慢干燥,以最大限度保留营养成分。泡水时建议用80℃左右的热水冲泡10-15分钟,使有效成分充分溶出。若搭配枸杞或红枣,可增强补益效果。

使用杜仲叶时需注意来源安全性,避免采摘污染区域的树叶。部分人群可能对杜仲成分过敏,初次饮用应少量尝试。孕妇、低血压患者及长期服药者需咨询医生。晒干的杜仲叶需密封防潮保存,避免霉变。饮用时若出现头晕、肠胃不适等症状,应立即停止并就医。合理控制每日用量,通常建议5-10克干叶为宜,过量可能引起身体负担。