张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

枸杞能不能泡酒喝

2025.06.24 08:33

枸杞可以泡酒饮用。枸杞泡酒是一种传统的中药用法,具有滋补肝肾、明目益精的功效。枸杞中的多糖、胡萝卜素、维生素等活性成分在酒精中更易溶出,有助于增强免疫力、抗疲劳。

枸杞泡酒的制作方法简单,通常选用50度以上的白酒浸泡,比例约为1:10枸杞与酒。浸泡时间建议在15-30天,期间定期摇晃以促进成分释放。饮用时每日20-30毫升为宜,过量可能引起上火或不适。搭配红枣、当归等药材可增强补益效果,但需根据体质调整配方。

枸杞泡酒虽有益处,但并非人人适用。阴虚火旺、感冒发热者不宜饮用,酒精过敏或肝病患者应避免。长期过量饮用可能导致依赖性或其他副作用。建议饮用前咨询中医师,确保体质适合。储存时选择避光密封容器,避免变质。孕妇、儿童及酒精敏感人群禁用。合理饮用才能发挥枸杞酒的最佳效果。